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收录时间:2023-12-14 02:52:25      热度:4259℃
蔓越莓吐司布丁的做法

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通常童爸不在家的日子,烤一个吐司要吃3天以上,吃到第三天,还真不想吃了,倒不是说吐司老化了,只要保存得当,依然还是软软的,只是觉得这样吃着很单调,总想换一种吃法,想到冰箱里还有些淡奶油,就用剩余的吐司烤了两碗蔓越梅吐司布丁,这样不仅消耗了土司,连淡奶油也用光了,简直太棒。做法很简单,即使新手也不用担心。这款蔓越梅吐司布丁,外酥里嫩,奶香十足,可以当做下午茶也可以做早餐,反正怎么开心怎么吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓吐司布丁的做法步骤

  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:1
    1
    吐司最好选择白吐司,如果不是,蛋奶液中的糖量要减少,切成均匀的厚片。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:2
    2
    将吐司切成小方块,有些人喜欢去掉边角,而我喜欢连边角一起烤,虽然上色会深一点,但我喜欢烤后香脆的口感。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:3
    3
    选择能进烤箱的碗,检测一下需要多少吐司,我用4片半就够了。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋、糖粉、淡奶油,都放入玻璃碗中,如果没有淡奶油,可以用牛奶替换。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:5
    5
    搅拌成蛋奶液备用,只搅拌不打发。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:6
    6
    将吐司块放入装蛋奶液的碗中
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:7
    7
    待吐司块充分吸收蛋奶液后捞出放入焗碗,剩余的少量蛋奶液也可以一并倒入烤碗中。搅拌不打发。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:8
    8
    随意撒上浸泡了10分钟的蔓越莓和杏仁。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:9
    9
    放入提前预热的烤箱165度30分钟,烤直至表面金黄,如果担心上色深,可在最后十分钟加盖一张锡纸。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:10
    10
    奶香十足,记得趁热吃。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:11
    11
    消耗淡奶油和土司不错的选择,希望你会喜欢。
  • 蔓越莓吐司布丁的做法步骤:12
    12
    好吃停不下来。
本次制作《蔓越莓吐司布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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