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收录时间:2022-12-08 16:19:27      热度:8975℃
素馅包子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素馅包子的做法步骤

  • 素馅包子的做法步骤:1
    1
    将酵母放入面粉里、用温水搅拌均匀,和成面团,醒发。
  • 素馅包子的做法步骤:2
    2
    将小白菜清洗干净,在滚水中焯熟,过凉,挤干水分,剁碎。
  • 素馅包子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,在油锅内焯熟。
  • 素馅包子的做法步骤:4
    4
    葱姜切末同挤干水分的小白菜、鸡蛋碎一同放入碗中。
  • 素馅包子的做法步骤:5
    5
    加入色拉油、酱油、精盐、五香粉、味精搅拌均匀即可。
  • 素馅包子的做法步骤:6
    6
    将醒发好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。
  • 素馅包子的做法步骤:7
    7
    将包好的包子,装入锅中。
  • 素馅包子的做法步骤:8
    8
    大火蒸6分钟即可。
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