菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥芝麻排骨

香酥芝麻排骨

冰凉小丸子

收录时间：2022-11-15 10:24:11 热度：1564℃

香酥芝麻排骨的做法

1张图片

“ 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。老少皆宜，适合各种人群。 ”

食材明细

主料

猪排骨 700g

辅料

葱段适量
姜适量（拍松）
精盐适量
酱油适量
五香粉 适量
味精适量
芝麻适量
香油适量
油适量

美食特点

其他口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

香酥芝麻排骨的做法步骤

1
原料排骨。
2
煮之前焯一下。
3
方高压锅里压20分钟左右，压到肉烂骨出。
4
把煮好的排骨控干水分，加入姜丝，葱花，酱油，精盐，拌均匀腌30分钟左右。
5
热锅放多些油，烧到7成热。
6
加入腌入味的排骨，煎炸至两面焦黄。
7
排骨便焦黄后，加入排骨汤和精盐，酱油，五香粉，味精，用中火煮至收汁至水分将干时。
8
煮到这样子。
9
起锅晾凉，再加入熟芝麻和香油拌均装盘即成。

制作小窍门

煎炸的步骤改为用油炸会更好。

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

清明傣菜健脾养胃野餐贫血小满蛋糕卷催乳开胃菜处暑鸡尾酒北京菜月饼早餐东南亚晚餐补锌饼干