菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金汤小米鸡毛菜

金汤小米鸡毛菜

天国的女儿

收录时间：2022-11-14 09:42:47 热度：4685℃

金汤小米鸡毛菜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡毛菜 300g
小米 50g
南瓜 30g

辅料

鸡汤适量（或浓汤宝）
盐适量
植物油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金汤小米鸡毛菜的做法步骤

1
鸡毛菜摘洗干净。
2
小米冲洗干净，入开水锅中煮5-6分钟左右。
3
倒出沥干水份。
4
另取一锅，倒入适量鸡汤（没有鸡汤可用开水加一小块浓汤宝）煮开，倒入沥干的小米转中小火煮15分钟左右。
5
南瓜去皮切块，加入少许清水入料理机中打成糊状备用。
6
小米熬至开花时，加入南瓜泥继续熬5分钟左右至粘稠，加入适量盐关火备用。
7
熬小米的同时，将鸡毛菜入开水锅中（锅中加入1勺盐及1小勺植物油）焯烫熟。
8
捞出鸡毛菜沥干水份摆入盘中。
9
将熬好的金汤小米浇在鸡毛菜上即可。
10
成品，清淡而鲜美。
11
成品

制作小窍门

如用浓汤宝本身含盐，小米中无需再加盐了。

本次制作《金汤小米鸡毛菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

健脾四川小吃秋季食谱便秘曲奇孕妇母亲节炒饭包子清热解毒调经腊八糖水意面养血江浙小吃川菜下奶