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收录时间:2024-06-17 15:52:09      热度:2552℃
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅洗净,装入盆子,放适量酱油,生抽,鸡精,切点辣椒,蒜片,姜片腌制15-20分钟。或者鸡翅洗净,放入煮开的水里煮下,捞出沥干。此步骤是为了节省鸡翅煮熟的时间。
  • 2
    热锅。姜片,蒜片,红辣椒爆香。个人口味,不喜吃辣的就不放辣椒。
  • 3
    放入腌制过的鸡翅,大火翻炒几下,然后把之前腌制鸡翅的那些水倒进来锅里,再倒入一瓶或半瓶的可乐,要能盖过鸡翅。可以适当再加点水和调料。比如酱油,生抽。
  • 4
    中火烹煮。差不多收汁。
  • 5
    起锅。加点葱花点缀。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   鲁菜  

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