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收录时间:2022-11-25 22:38:23      热度:8627℃
银芽鸡丝的做法

  2张图片

这道菜在我家的上镜率比较高,儿子非常喜欢,是下酒菜也是下饭菜。要是小朋友吃就不要给辣椒了,我儿子吃辣椒吃出味来了。

食材明细

主料
  • 炸鸡腿 一个
辅料
配料

美食特点

银芽鸡丝的做法步骤

  • 银芽鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:2
    2
    把绿豆芽去根洗净。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:3
    3
    把炸鸡腿切成丝或用手撕成丝,配料切好待用。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:4
    4
    锅里热油爆香姜粒,倒入豆芽翻炒。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:6
    6
    豆芽炒到8成熟加入鸡丝。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:7
    7
    用盐 生抽调味。
  • 银芽鸡丝的做法步骤:8
    8
    加入青红椒炒至断生即可。(太干了可淋点水)

制作小窍门

豆芽味道鲜美,营养丰富,而且含的热量很少,是减肥的佳品。但要注意的是,吃豆芽时一定要炒熟。否则,吃了未炒熟的豆芽就会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状。
菜谱标签: 热菜   老人   川菜   午餐  

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