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清明节快到啦~清明果子做起来~ ”
食材明细
美食特点
#春食野菜香#清明果的做法步骤
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另起一锅水放入艾草和适量小苏打煮至艾草能用手轻松捏成糊(也可用料理机打成泥)
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将艾草捞出放入面粉中搅拌均匀(捞艾草时尽量将水分沥干,否则面糊会很稀)
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慢慢揉,加入适量的热水(煮过艾草的水)揉成软硬适中的面团
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笋干,香菇,白萝卜,肉末切丁加入适量的盐和老抽搅拌均匀(这样拌成的馅料非常好吃)
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制作小窍门
意大利艾草太贵~买不起太多哈哈哈哈哈哈哈(^o^)/~所以我做了小分量的清明果,不过大家按照我给的配方和步骤就好啦~
本次制作《#春食野菜香#清明果》所使用的厨具:煮锅