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收录时间:2024-02-28 13:09:05      热度:4267℃
面包机版大肉包子的做法

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食材明细

主料
  • 猪肉馅 500g
  • 面粉 500g
辅料

美食特点

面包机版大肉包子的做法步骤

  • 面包机版大肉包子的做法步骤:1
    1
    面粉500g,水250ml,酵母粉5g+15ml温水化开
  • 面包机版大肉包子的做法步骤:2
    2
    上述材料放入面包机,启动发面程序1.5小时
  • 面包机版大肉包子的做法步骤:3
    3
    500g肉馅+生姜、葱花、盐、五香粉、蚝油,+熟花椒油一勺顺时针搅打上劲
  • 面包机版大肉包子的做法步骤:4
    4
    除了纯大肉馅,可以+香菇木耳碎包两种口味
  • 面包机版大肉包子的做法步骤:5
    5
    面发好了揉好分15-16个剂子,开始包
  • 面包机版大肉包子的做法步骤:6
    6
    包好后放笼屉醒发15分钟,然后开大火蒸,上汽后大火20分钟,关火闷5分钟,成品
本次制作《面包机版大肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   包子  

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