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瘦肉香菇粥
瘦肉香菇粥
旋_hgXqZL
收录时间:2024-04-20 11:50:10 热度:5598℃
2张图片
“
适合年幼老少的营养粥。
”
食材明细
主料
珍珠米
100克
瘦肉
50克
香菇
3-4朵
辅料
芹菜
1小颗
胡椒粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
葱头油
半小勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
瘦肉香菇粥的做法步骤
1
1、瘦肉洗净。2、剁碎加点葱头油、鸡精腌制10-15分钟即可,腌制的时间越长肉感越好味道更香。3、香菇用开水泡几分钟软化,剪成三小块备用。(不剪也可以)
2
将大米洗净,倒入高压锅中,加入适量的水,再将好腌制的瘦肉,泡好的香菇倒入,再放入调味,盐、鸡精适量,根据个人口味来调。
3
最后等高压锅气消完,可以掀盖了,看看粥是否粘稠,还不够粘稠再开火熬至粘稠,煮好后加点胡椒粉,加点芹菜或葱都可以。美味健康粥就好啦!????
制作小窍门
我家用的高压锅是用煤气灶煮的。
本次制作《瘦肉香菇粥》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
粥
家常菜
汤羹
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秋季食谱
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