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收录时间:2021-11-21 12:24:17      热度:4962℃
双椒肚条的做法

  2张图片

卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下,不仅味道不错而且色泽更好!

食材明细

主料
  • 熟猪肚 一只
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
辅料
  • 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙只
  • 料酒 一茶匙
  • 花椒 适量
  • 姜片 适量
  • 五瓣

美食特点

双椒肚条的做法步骤

  • 双椒肚条的做法步骤:1
    1
    熟卤猪肚一个
  • 双椒肚条的做法步骤:2
    2
    猪肚切条,青红椒切丝,姜蒜切片备用
  • 双椒肚条的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒爆香
  • 双椒肚条的做法步骤:4
    4
    下姜片,蒜片爆香
  • 双椒肚条的做法步骤:5
    5
    加入猪肚一起煸炒两分钟,加入一茶匙料酒
  • 双椒肚条的做法步骤:6
    6
    加入青红椒一起煸炒
  • 双椒肚条的做法步骤:7
    7
    加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味倒入少许清水
  • 双椒肚条的做法步骤:8
    8
    大火翻炒至青红椒断生即可出锅
  • 双椒肚条的做法步骤:9
    9
    成品
  • 双椒肚条的做法步骤:10
    10
    下酒佐餐都是极好的!
本次制作《双椒肚条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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