“ 逛菜场看见这活蹦乱跳的白米虾，个头还蛮大就买了些，本想加点韭菜炒炒，老耿建议做油爆虾，确实效果还不错白米虾壳软肉嫩，进油锅一炸，加点糖，生抽一翻炒，又鲜又香，壳脆肉嫩。 ”

主料

• 白米虾 300克

辅料

• 糖 1大勺
• 生抽 1大勺
• 料酒 1小勺
• 生姜 1块
• 葱 适量