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韭菜烧鲫鱼
韭菜烧鲫鱼
ice阳阳
收录时间:2021-11-21 12:15:33 热度:8471℃
1张图片
“
春天一道下饭菜,男人吃尤其好哦!
”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
韭菜
适量
辅料
青辣椒
适量
泰椒
适量
黄酒
适量
酱油
适量
盐
适量
郫县酱
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜烧鲫鱼的做法步骤
1
鱼腌制下,放黄酒,酱油,生姜,盐约10分钟,然后菜油两面剪黄,注意不要破起哦
2
配料,辣椒,泰椒,生姜,大蒜,韭菜
3
配料爆香,鱼放下去,黄酒多点,放酱油,一点糖,郫县酱,放点水,注意就不要开锅啦
4
约五分钟,把鱼翻一面,放韭菜,调味,把汤汁吸下,往边沿倒醋!
5
装盘
本次制作《韭菜烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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