“ 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、多吃菠菜对健康有很大的好处。可是许多人都不喜欢菠菜的味道，尤其是儿童。今天就把菠菜卷进鸡蛋中，改善了口感，增加了营养。此配方为两张饼的量。 ”

主料

• 面粉 4勺
• 火腿 少许
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 2棵
• 清水 适量

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 少许