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巧克力草莓

收录时间：2024-01-23 07:53:46 热度：2951℃

巧克力草莓的做法

1张图片

“ 吃甜品有幸福感，喜欢吃巧克力，但是热烈高，很多人为了减肥，放弃最爱的巧克力。巧克力草莓满足健康、低热的甜品水果，新鲜的草莓裹上巧克力，美味加倍，营养加倍，幸福双倍。 ”

食材明细

主料

草莓 300克
巧克力 200克

辅料

冰水 300ml

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

巧克力草莓的做法步骤

1
准备食材：新鲜草莓、巧克力；
2
草莓洗净，用小苏打水浸泡5分钟；PS：叶子根据个人喜好可以去
3
巧克力放入陶瓷碗中隔水融化；
4
融化巧克力，稍微拌均；
5
把草莓放入滚烫的巧克力酱上均匀裹上巧克力；
6
放入冰水中，迅速拿起；PS：让巧克力更黏住草莓。
7
巧克力凝固就可以吃了。

制作小窍门

1.清洗草莓可以小苏打或淘米水；
2.滚烫的巧克力酱要迅速裹上；
3.过冰水能是草莓保持新鲜，还能黏住巧克力。

本次制作《巧克力草莓》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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