1张图片
“
将油炸好的鸡中翅稍加工一下，带有浓浓的椒盐味，下饭又下酒，做法简单可为你增添一道家庭美食...... ”
食材明细
美食特点
椒盐鸡中翅的做法步骤
-
-
2
将鸡翅对半斩块放入盆中，加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精抓匀后腌制20分钟
-
-
-
-
6
捞出后放置片刻，继续将锅内的油烧热后放入鸡翅复炸一次
-
7
锅内少量油烧热后，放入姜、干辣椒、葱白、青椒、蒜头爆香
-
-
制作小窍门
1、鸡翅腌制时盐的用量要少或是不加盐，因最后加入椒盐也是咸的
2、鸡翅炸熟后放置片刻，然后再次下锅复炸口感更好
3、步骤7中爆香配料油的用量要少，避免做出的成品太过滑腻
本次制作《椒盐鸡中翅》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
