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收录时间:2021-11-21 12:12:00      热度:8955℃
金汤浸石榴花的做法

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打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受,素食让人安详纯净,心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。

食材明细

主料
辅料

美食特点

金汤浸石榴花的做法步骤

  • 金汤浸石榴花的做法步骤:1
    1
    老南瓜去皮。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:2
    2
    切块,蒸熟。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切丁 ,鲜香菇切丁,雪梨去皮、切丁。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:4
    4
    起锅放少许油,依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后,放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁,略微翻炒后勾芡制成馅料。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:5
    5
    芹菜烫软后备用。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:6
    6
    蒸熟的南瓜放入搅拌机,打成南瓜酱。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:7
    7
    锅放油,加一勺面粉小心的炒制面糊。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:8
    8
    加入适量水。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:9
    9
    倒入南瓜酱,炒匀。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:10
    10
    加盐、胡椒粉拌匀。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:11
    11
    调好味道后装在碗里。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:12
    12
    将油豆皮一切为两片。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:13
    13
    折成长方形,上面放上炒好的馅料。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:14
    14
    包成石榴花的形状。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:15
    15
    用烫软的芹菜扎好
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:16
    16
    再用剪刀略微修剪。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:17
    17
    入锅蒸两分钟。
  • 金汤浸石榴花的做法步骤:18
    18
    放在南瓜酱上即可。

制作小窍门

1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。
2.它的制作馅料很特别,大家看到里面是加了雪梨的,所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
3.我们的高汤是金汤的做法,金汤的做法有别于饭店当中的添加剂,是纯天然的,只加一点的面糊来炒,用面糊炒它的口感会特别的顺滑。
详细视频制作请移步素心居静微信公众号查看
本次制作《金汤浸石榴花》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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