菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制芒果果酱

自制芒果果酱

收录时间：2024-02-04 18:50:09 热度：5481℃

自制芒果果酱的做法

1张图片

“ 亲戚旅游带回来的芒果，做成果酱慢慢吃！配吐司，沾蛋糕都超级好吃！制作简单你也试试吧！ ”

食材明细

主料

芒果肉 600克
黄冰糖 200克

辅料

新鲜柠檬 1个

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

自制芒果果酱的做法步骤

1
这里是三个中等大小的芒果，洗净切开
2
在芒果肉上划几刀后翻过来切下芒果丁
3
放入料理机搅打成泥
4
打好的泥倒入不粘锅加入黄冰糖中小火炒
5
炒至芒果泥浓稠
6
这时加入新鲜的柠檬汁继续用橡皮刮刀炒
7
最后的状态是表面有光泽浓稠就可以了
8
趁热装入事先消毒过的果酱瓶拧紧并倒扣至凉透
9
可以抹面包和沾各式点心，味道超好

制作小窍门

1.记得要不停的用橡皮刮刀翻炒以防糊底
2.没有黄冰糖可以换成等量的白冰糖或者白糖都可以
3.如果不喜欢太甜的伙伴可以酌量减少糖的用量，但也不可以一下子减少很多因为这款果酱本来就是甜的而且太淡也会缩短存放的时间
3.容器记得要用开水消毒后再使用

本次制作《自制芒果果酱》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

私房菜增强记忆力润肤万圣节补碘印度菜冰淇淋健康食谱增重增肌谷雨春卷饮品增肥乳酪蛋糕婚宴壮阳补气年夜饭