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收录时间:2021-11-21 12:11:27      热度:6641℃
魔芋烧笋丝的做法

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食材明细

主料
  • 魔芋 适量
  • 笋丝 适量
  • 剁椒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
辅料

美食特点

魔芋烧笋丝的做法步骤

  • 1
    把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。
  • 2
    准备好蒜蓉和葱花。
  • 3
    把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
  • 4
    坐锅热油,等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
  • 5
    再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟,然后加入味汁翻炒均匀。
  • 6
    再调入水淀粉,变得稍微粘稠以后,再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
  • 7
    最后再滴上几滴香油即可。

制作小窍门

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本次制作《魔芋烧笋丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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