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油条香葱粥

收录时间：2021-11-21 12:10:59 热度：6692℃

油条香葱粥的做法

1张图片

“ 传统的早餐，粥、油条都占据着重要的位置。喜欢吃香喷喷油条，但是油炸容易上火，热量高。把油条、加上葱、放上油、盐融入粥里，不仅能吃到软香的油条，粥也更美味，浓稠顺滑，热气腾腾。 ”

食材明细

主料

大米 150克
油条 2根
香葱 60克

辅料

花生油 2ml
盐 2克

美食特点

葱香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

油条香葱粥的做法步骤

1
准备食材：大米、油条、葱等；
2
大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；
3
把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水；
4
水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟；
5
利用熬粥的时间，把油条切断、葱切好；
6
熬好的粥，放入葱白拌均、熬煮1分钟；
7
放入油条、葱末，关火搅拌均即可。

制作小窍门

1.大米一定要浸泡30分钟以上；
2.油条容易软，加入之后即关火；
3.葱白要先放入，香味才会出来。

本次制作《油条香葱粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜早餐

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