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收录时间:2022-11-15 21:25:01      热度:7327℃
女生必吃的黑糖红枣糕的做法

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黑糖和红枣同样都是对补血养神的良品,光是红枣我就能吃去好多,做成糕点不但颜色十分的漂亮,细细的枣泥口感很好,黑糖的甜度适中,不是太腻。

食材明细

主料
辅料
  • 1500ml

美食特点

女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤

  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:1
    1
    煮开一锅水,加入红枣用中火煮15分钟。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:2
    2
    盖上锅盖,用中小火煮30分钟,熄火闷30分钟。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:3
    3
    将400毫升红枣水及黑糖拌匀,用中小火煮至黑糖溶化。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:4
    4
    将红枣打成末,可酌量加入清水方便打成泥,过筛。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:5
    5
    将600毫升红枣泥及黑糖红枣水拌匀。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:6
    6
    准备一个碗,加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉,逐少加入黑糖红枣浆拌匀至顺滑,过筛。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:7
    7
    蒸模扫上油,倒入粉浆,轻轻震几次敲出气泡,盖上保鲜膜。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤:8
    8
    用中火隔水蒸20-25分钟,脱模即成。

制作小窍门

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本次制作《女生必吃的黑糖红枣糕》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃  

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