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收录时间:2021-11-21 12:07:17      热度:835℃
风干肉的做法

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食材明细

主料
  • 梅肉 500
辅料
  • 黄豆酱油 60克

美食特点

风干肉的做法步骤

  • 1
    先把梅肉改刀10厘米后薄片,加酱油腌制30分钟,
  • 2
    把腌制好的肉用鸡勾挂起来,风干3--4天,再加小葱,姜片,上蒸车蒸20分钟,
  • 3
    把蒸好的肉,用手撕成细条,用圆盘子装,底下切点洋葱起,把肉墩起来,上面点缀苦菊叶,,
菜谱标签: 小吃   藏菜  

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