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收录时间:2022-11-24 02:14:09      热度:4364℃
葱油腐竹的做法

  1张图片

用来凉拌的腐竹,很有嚼头,菜中加入了蚝油、葱油、花椒油来提味,微麻中带有鲜香,是非常开胃的一道小菜。

食材明细

主料
  • 泡发腐竹 200克
  • 黄瓜 150克
辅料

美食特点

葱油腐竹的做法步骤

  • 葱油腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹泡发后切成细丝,用沸水再烫五分钟。
  • 葱油腐竹的做法步骤:2
    2
    黄瓜切成细丝。
  • 葱油腐竹的做法步骤:3
    3
    加入葱油。
  • 葱油腐竹的做法步骤:4
    4
    加入花椒油。
  • 葱油腐竹的做法步骤:5
    5
    加入蚝油和适量盐。
  • 葱油腐竹的做法步骤:6
    6
    拌匀即可食用。

制作小窍门

蚝油中含有一定盐份,请酌量加盐。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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