菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇西兰花

香菇西兰花

西贝爱咖啡

收录时间：2024-05-21 07:07:12 热度：2721℃

香菇西兰花的做法

3张图片

“ 西兰花营养价值丰富，尤其是它的防癌抗癌作用全世界认可 ”

食材明细

主料

西兰花 350克
香菇 75克
胡萝卜 20克
大蒜 4瓣

辅料

盐 5克
鸡精 5克
胡椒粉 2克
生抽一茶匙
淀粉 5克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇西兰花的做法步骤

1
香菇，西兰花和胡萝卜
2
西兰花切朵焯水以后控干备用
3
胡萝卜焯水控干备用
4
香菇切块焯水控干备用
5
大蒜一半切成蒜丁炸蒜油用，另一半拍扁剁几下，起锅的时候调味用
6
锅内放油烧热，放入蒜丁，爆香，这里的蒜丁多炸一会儿，因为大蒜是可以炸出蒜油来的，以表面发黄为止
7
放入香菇翻炒均匀
8
放入西兰花继续翻炒
9
放入生抽翻炒均匀以后再把胡萝卜放进去
10
放上盐，鸡精，胡椒粉调味
11
蒜末放进去调味
12
把淀粉加水调制成的水淀粉倒进去勾芡，烧开
13
完成了

制作小窍门

西兰花焯水的时间不宜过长，以免破坏其防癌抗癌的营养成分

本次制作《香菇西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

自制酱料淮扬菜下饭菜补心万圣节紧致肌肤藏菜上海小吃妇女节赣菜传统美食夏至腊八粥主食糕点粥滋阴日本料理