菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

收录时间：2021-11-17 23:06:30 热度：7247℃

凉拌土豆丝的做法

3张图片

“ 夏日餐桌，凉菜当道！
凉拌土豆丝，是最简单易操作，好吃的一道小菜！
加入自己制作的油泼辣子，香味十足哦！ ”

食材明细

主料

土豆两个

辅料

青椒一个

配料

白醋少许
盐少许
辣椒油 两勺
鸡精少许

美食特点

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮。
2
土豆切片。
3
将土豆片切丝。
4
将土豆丝中的淀粉洗掉。
5
锅子烧开水，将其焯一下，断生即可。
6
投入凉水中。
7
青椒切丝。
8
加入控干水份的土豆丝。
9
加入白醋、盐、辣椒油、鸡精，搅拌均匀即可。

制作小窍门

1、土豆切丝，火柴棒般粗细即可。
2、切完之后淘洗掉淀粉，口感会更加脆爽。
3、焯水不要过，断生即可。
4、青菜可以添加青椒、香菜等。

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

湘菜清热解毒西班牙菜父亲节外国美食春分川菜鄂菜防雾霾面包美白中元节健忘润肺调经婴儿排毒养颜补钙