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清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们…… ”
食材明细
美食特点
酸脆手撕包菜的做法步骤
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量(图中那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
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锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒
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4
包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可
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5
简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 超级下饭哦
制作小窍门
哈哈 这道菜超级简箪 就是小胖偷懒 上道菜做完不洗锅 菜上面好些小黑点 好影响卖相滴 朋友们 一定要洗干净锅哦
本次制作《酸脆手撕包菜》所使用的厨具:炒锅