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蔓越莓花生牛轧糖

麦子老妈
收录时间：2023-12-30 18:06:39      热度：7594℃
蔓越莓花生牛轧糖的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蔓越莓干 100g
  • 包装袋 40张
  • 糯米纸 40张
  • 熟花生仁 150g

美食特点

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：1
    1
    准备好的食材
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：2
    2
    黄油放入不粘锅中融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：3
    3
    等黄油融化后放入棉花糖
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：4
    4
    用中小火翻炒至棉花糖慢慢融化
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：5
    5
    棉花糖全部融化成粘稠状态
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：6
    6
    倒入奶粉翻炒均匀
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：7
    7
    搅拌成团
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：8
    8
    倒入熟花生仁和蔓越莓干
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：10
    10
    倒入不粘的容器中，我用的不粘烤盘
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：11
    11
    等冷却后脱模，切成小块
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：12
    12
    我还包了一层糯米纸
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：13
    13
    套了塑料袋封了口
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤：14
    14
    一共做了40颗

制作小窍门

这次我用的电陶炉来炒制，温度好控制
本次制作《蔓越莓花生牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 小吃   零食  

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