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收录时间:2021-11-21 12:02:33      热度:7922℃
汉堡包的做法

  2张图片

汉堡包……好多人喜欢????????

吃一个汉堡,顶各种美食????????

在午后阳光下,吃一个自己做的汉堡????????

满足感不言而喻!

食材明细

主料
辅料

美食特点

汉堡包的做法步骤

  • 汉堡包的做法步骤:1
    1
    所需材料
  • 汉堡包的做法步骤:2
    2
    所需夹心材料
  • 汉堡包的做法步骤:3
    3
    温水溶化酵母后倒入面粉
  • 汉堡包的做法步骤:4
    4
    剁碎肉回,加入调味料进行腌制,我大概腌了五个小时
  • 汉堡包的做法步骤:5
    5
    在肉里面加点剁碎的奶酪丝,口感更好
  • 汉堡包的做法步骤:6
    6
    生菜,我这里是泡在温开水里面过一下的,口感没那么好,喜欢口感好点的,可以忽略温开水这一步
  • 汉堡包的做法步骤:7
    7
    芝士片
  • 汉堡包的做法步骤:8
    8
    发酵后的面团
  • 汉堡包的做法步骤:9
    9
    揉成圆形,摆盘
  • 汉堡包的做法步骤:10
    10
    在面包表面刷一层蛋液
  • 汉堡包的做法步骤:11
    11
    刷好蛋液,在撒点芝麻,烤出来很香
  • 汉堡包的做法步骤:12
    12
    将腌制好的肉,揉成圆形入锅炸,边炸边压成扁的肉饼,炸至两面金黄即可
  • 汉堡包的做法步骤:13
    13
    炸火腿肠、煎鸡蛋
  • 汉堡包的做法步骤:14
    14
    放入烤箱,上下火170,20分钟,时间到后,别急着拿出来,等它在烤箱里继续焖一下
  • 汉堡包的做法步骤:15
    15
    面包冷后,对半切开,注意:尽量平均切开,要不后面放肉馅的时候,老是倒,我就是没切均匀
  • 汉堡包的做法步骤:16
    16
    依照个人口味,依次放入夹心材料,我在每一种的中间都刷了一层意大利面酱,感觉还不错
  • 汉堡包的做法步骤:17
    17
    夹心摆放完成
  • 汉堡包的做法步骤:18
    18
    一个汉堡,一只烤制的鸡腿,完美!

制作小窍门

1.温开水肉面,更有劲道,口感更好

2.其实一个汉堡可以不用一个鸡蛋,一个鸡蛋用两个汉堡,我觉得不会太多

3.烤制的时间根据个人烤箱为准
本次制作《汉堡包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   西餐  

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