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收录时间:2021-11-21 12:02:28      热度:2708℃
薄荷瘦肉粥的做法

  2张图片

流感多发季节,感冒难受来一碗薄荷姜丝瘦肉粥,祛风散寒。

食材明细

主料
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 薄荷叶 50g
  • 瘦肉 200g
辅料

美食特点

薄荷瘦肉粥的做法步骤

  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    首先煮一锅白粥:大火煮开转文火慢熬20分钟左右,喜欢口感更稠的熬时间长点
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片,少许盐、麻油、淀粉腌制入味约15分钟。(买猪扇骨的时候从骨头上剔下多余的瘦肉,骨头边的肉口感较爽口。)
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    家里种的新鲜薄荷叶,洗净去骨留下叶子
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    剁碎
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    生姜切丝
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    倒入锅内,最小火煮
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    薄荷叶煮开后倒入瘦肉
  • 薄荷瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    倒入瘦肉熬10分钟,关火加适量盐。完成
本次制作《薄荷瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:    家常菜  

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