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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝
收录时间:2021-11-17 23:06:18      热度:7239℃
【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法

  4张图片

夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!

彩椒双色甘蓝特点:
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 适量
  • 绿甘蓝 适量
  • 彩色尖椒 适量
辅料
  • 蒜末 适量
配料
  • 香辣油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤

  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:1
    1
    彩椒拌双色甘蓝原料。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:2
    2
    包开甘蓝彻底清洗干净,彩色尖椒洗净去蒂。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:3
    3
    把彩椒和甘蓝都切成丝,蒜切成蒜末备用。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:4
    4
    把切好的丝放入小盆中,放入香辣油、盐、生抽、味精、糖、醋搅拌。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后装盘即可。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:6
    6
    我的彩椒拌双色甘蓝已经做好了!

制作小窍门

1、生拌的菜一定要彻底清洗干净,我的办法是用碱水洗净,在冲洗。

2、不吃辣可以不放香辣油,就放点香油或者炸的花椒油。
菜谱标签: 素菜   家常菜   产妇   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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