菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

收录时间：2024-02-04 06:43:38 热度：1970℃

凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“ 夏季清爽的一道凉菜，紫甘蓝的做法，还是越简单越好~~ ”

食材明细

主料

紫甘蓝 适量

辅料

粉丝适量
木耳适量
蒜适量
杭椒适量

配料

蒜泥适量
杭椒适量
米醋适量
蒸鱼鼓油 适量
橄榄油 适量
辣椒油 适量
鸡精适量
柠檬汁 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
原料：紫甘蓝，粉丝，泡发好的木耳，蒜，杭椒。
2
紫甘蓝切丝，倒入容器里。
3
在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净，沥干水分。
4
粉丝用开水泡软为止。（粉丝放在密封容器里，放入开水，口盖，可快速泡软）。
5
黑木耳切丝。可以生吃也可以焯水一下再切。
6
杭椒切小丁。
7
把蒜捣成蒜泥备用。
8
调料汁：蒜泥+杭椒+米醋+蒸鱼鼓油+橄榄油+辣椒油+鸡精
9
泡好的粉丝，切好的木耳倒入紫甘蓝的碗里，加入调料汁。
10
加入少量柠檬汁，搅拌好即可食用。

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

御寒果冻沙拉下奶小满酸奶夏至淮扬菜酒席自制食材江浙小吃减压台湾美食传统美食春饼饼干养心补铁