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收录时间:2023-09-13 13:17:09      热度:1793℃
FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法

  3张图片

红丝绒玛芬
mini红丝绒玛芬,萌萌哒的西瓜外表,甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夹心,表达爱意的涂鸦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤

  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:1
    1
    取少许黄油(配方外)隔热水融化
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:2
    2
    均匀地涂抹在模具上
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:3
    3
    均匀地撒上一些低筋面粉(配方外),晃动均匀后倒掉多余的面粉
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:4
    4
    黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:5
    5
    分5次加入蛋液,分次打发均匀后再加下一次,尽量少量多次避免油水分离
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:6
    6
    牛奶和红丝绒液搅拌均匀
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:7
    7
    分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物,拌匀
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:8
    8
    加入耐烤巧克力豆
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:9
    9
    将蛋糕糊装入裱花袋,平均挤入蛋糕模内
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:10
    10
    烤箱预热180度上下火中层15-20分钟
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:11
    11
    出炉马上倒扣脱模放凉
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:12
    12
    取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:13
    13
    用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化,再加入另一半淡奶油,拌几下即可
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:14
    14
    将淡奶油装入裱花袋,玛芬蛋糕倒扣过来,挤入中间的凹洞
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:15
    15
    剩余的奶油加少许红色色素,随意在奶油上画上爱心图案
  • FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬的做法步骤:16
    16
    萌萌哒的西瓜小蛋糕
本次制作《FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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