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这款核桃饼干是在蔓越莓饼干方子的基础上略加改进的,核桃是大家公认的滋补养生佳品,具有健胃、补血、润肺、养神等功效~加在饼干里,让这款饼干吃起来就更健康了,而且烘烤过后的核桃非常香,让人吃到根本停不下来 ”
食材明细
美食特点
香酥又健康的核桃饼干的做法步骤
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3
切碎的核桃仁放进烤箱150度烤10分钟左右,有香味即可
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利用油纸,在模具里面整好形状,放冰箱冷冻一个钟
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冻好以后拿出来切成0.5cm左右的饼干块,在烤盘上摆好
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放进预热好的烤箱,上下火170度,烘烤20分钟左右
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制作小窍门
1.面团不能过度搅拌,以免起筋
2.烤到两面上色就是烤好了
3.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
本次制作《香酥又健康的核桃饼干》所使用的厨具:电烤箱