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最近朋友圈里各种晒蛋挞的―好想吃⊙ω⊙外面买的又都是植物奶油―不放心←_←不如自己做吧!!!哎╯﹏╰但是本宝宝的重度懒癌又犯了(¯.¯)和面什么的好麻烦啊~要不买现成的皮吧~这样只需要蛋挞液就足够了,还节省了时间~一举两得~机智如我(* ̄︶ ̄*)~ ”
食材明细
美食特点
懒人版蛋挞的做法步骤
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取出蛋黄,称好所有食材的重量,接下来就是各种搅拌了~
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⒈把白砂糖打成粉状放入40克的牛奶中搅拌至融化(我没有细砂糖,家里有细砂糖的宝宝们直接放进去就好了)
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用筛子过滤两遍(忘记拍照了,图片是过滤完的)一定要两遍哦~吃起来口感会特别细腻~蛋挞液完成啦^O^/~
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在烤盘中摆好蛋挞皮,倒八分满的蛋挞液(如果有剩余蛋挞液可以直接倒进空蛋壳里一起放入烤箱~出来就是布丁了~不要浪费嘛~)
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烤箱预热,上下火,200度,25分钟~开动啦啦啦(≧▽≦)~
制作小窍门
如果喜欢红小豆的宝宝们可以先放红豆再倒蛋挞液,还可以放葡萄干、蔓越莓、黄桃、芒果、菠萝……随你喜欢~我的蛋挞我做主~就是这么任性~
本次制作《懒人版蛋挞》所使用的厨具:电烤箱