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其实欧包和法式长棍一样，看似步骤复杂繁多，但其实并不难，很多刚接触烘焙的新手一看了它的步骤之后都退却，但只要了解了步骤要点，做一次之后便学会了，如果你攻克了欧包和法棍，那我相信很多款面包都难不倒你... ”
食材明细
美食特点
肉松欧包，烘焙者必须攻克的一款小清新面包的做法步骤
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1
将水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、黃 油、面粉、酵母放入面包桶。肉松备用。
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4
将面团揉圆用玻璃碗盖着静置20分钟。冬天可以静止时间加长一点。
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13
放入东菱蒸汽烘烤，用湿烤功能，上管185度，下管160度，时间25分钟。
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15
东菱蒸汽烤箱烤出的面包色泽均匀，表皮硬硬的吃起来脆脆的。
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制作小窍门
面包的材料投放顺序可以按照步骤1来操作。（酵母是最后投放的哦~）
本次制作《肉松欧包，烘焙者必须攻克的一款小清新面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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