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收录时间:2024-04-29 15:28:37      热度:3331℃
香煎茄盒的做法

  2张图片

茄子的清香加上里面肉馅的香嫩,再裹上一层面糊煎的香香黄黄的,我觉得特好吃不油腻的,一口吃可以吃几个,再配上一碗粥或者豆浆,做晚餐早饭都很棒的~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香煎茄盒的做法步骤

  • 香煎茄盒的做法步骤:1
    1
    猪肉剁碎后加入切碎的葱段。
  • 香煎茄盒的做法步骤:2
    2
    加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。
  • 香煎茄盒的做法步骤:3
    3
    茄子切段,中间一刀不切断。
  • 香煎茄盒的做法步骤:4
    4
    把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。
  • 香煎茄盒的做法步骤:5
    5
    适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。
  • 香煎茄盒的做法步骤:6
    6
    把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。
  • 香煎茄盒的做法步骤:7
    7
    锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。

制作小窍门

做茄盒最好吃就是选用哪种圆茄子,但是我们这里没有那种茄子卖,所以如果看到有那种茄子卖的话,最好还是选用那种圆茄子,味道更好吃一点的~
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

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