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收录时间:2021-11-21 11:58:10      热度:1372℃
生煎玉米馍馍的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 2/3
  • 玉米粉 1/3
辅料

美食特点

生煎玉米馍馍的做法步骤

  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:2
    2
    揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团成蜂窝状
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:4
    4
    将面团用擀面杖擀平,排气,在静止10分钟
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:5
    5
    将面团切成小节后,捏成花瓣状
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:6
    6
    放入一碗水,大火烧开后盖上盖子小火烧干
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:7
    7
    烧干水后,煎至底部金黄有锅巴即可,煎的时候一定要多观察,别煎糊了
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 生煎玉米馍馍的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《生煎玉米馍馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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