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收录时间:2024-02-07 16:33:44      热度:1196℃
凉拌皮蛋金针菇的做法

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金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌皮蛋金针菇的做法步骤

  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切去根
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:2
    2
    撕小朵、冲冼干净
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:3
    3
    松花蛋剥开、洗净
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量清水烧开、放入金针菇煮一分钟、注意别放乱了
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:5
    5
    捞出沥干水份
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:6
    6
    准备两碗料、一碗姜蒜粒、葱白、一碗中加入其它调料、
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:7
    7
    金针菇摆放好、
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:8
    8
    皮蛋切成块
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:9
    9
    放在金针菇上、中间放葱花
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:10
    10
    淋上调好的料
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:11
    11
    锅中倒入适量油、五成热下入葱白、姜蒜末炒香
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:12
    12
    淋在上面
  • 凉拌皮蛋金针菇的做法步骤:13
    13
    香香的一道菜上桌啦、一会儿就光盘了!

制作小窍门

金针菇别翻乱了
本次制作《凉拌皮蛋金针菇》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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