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虽然立春已过,雨水已开,但是天气依旧寒冷。我最讨厌的季节就是冬天,就想抱着一堆好吃的冬眠。好吧,好吧言归正传。前两天啾啾爸去野钓。掉了几个鲫鱼。我就好奇了,这鱼啊,你有什么想不开的,来来来,跟姐姐我聊一会会… ”
食材明细
美食特点
红烧小鲫鱼的做法步骤
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热锅冷油放入鱼,倒入少许料酒,一勺酱,两勺白糖。
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加入热水漫过鱼身,盖盖烧半小时。中间要翻一翻不要糊锅哦。
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制作小窍门
自己很懒,很少写菜谱。这道菜完全没难度的,就是鱼下锅时候要注意,不要让油溅到手上就好啦
本次制作《红烧小鲫鱼》所使用的厨具:炒锅