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虾仁什锦菜
虾仁什锦菜
_囍宝_
收录时间:2021-11-21 11:56:08 热度:6165℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
150g
西兰花
108g
鸡蛋
2个
辅料
豆筋皮
30g
豌豆
30g
胡萝卜
20g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁什锦菜的做法步骤
1
豆筋皮焯水,切块
2
西兰花加盐焯水
3
豌豆焯水,虾仁煮熟,胡萝卜切丝
4
鸡蛋打散
5
爆香蒜末
6
放入豌豆和胡萝卜,再放鸡蛋液,加盐,南德调料,孜然粉
7
再放入西兰花和虾仁,放海鲜酱油,鸡精。基本都是提前焯过水的,所以均匀调味后就可以出锅了
本次制作《虾仁什锦菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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