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鲜奶香芋馒头
鲜奶香芋馒头
U_P4VcE60X
收录时间:2021-11-21 11:52:39 热度:1857℃
1张图片
食材明细
主料
芋头
(去皮)200克
酵母
5克
砂糖
60g
水
260g
中筋面粉
500g
奶粉
30g
辅料
色拉油
5g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鲜奶香芋馒头的做法步骤
1
碗里放入奶粉,砂糖,酵母
2
放入水,拌匀
3
面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团
4
200克芋头去皮
5
芋头切成小碎粒
6
揉好的面团撒上面粉防粘,盖上保鲜膜,静置5分钟
7
用擀面杖把面团擀成长35厘米,宽26厘米的长方形
8
刷上少量水
9
放上芋头粒,稍微按压一下粘住
10
沿一边卷成长条
11
切成8到12等份
12
放入蒸笼里,盖上锅盖,静置25分钟进行发酵。
13
冷水开始蒸20分钟
14
完成!
本次制作《鲜奶香芋馒头》所使用的厨具:面包机、蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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