手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 萝卜丝菜饽饽
收录时间:2024-03-18 06:50:13      热度:8803℃
萝卜丝菜饽饽的做法

  4张图片

妈妈做的菜饽饽总是最棒的,薄皮大馅,每次都有很多人想吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜丝菜饽饽的做法步骤

  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:1
    1
    大红萝卜擦丝
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:2
    2
    红萝卜丝切碎,用水泡十分钟后捞出,攥去水分
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:3
    3
    葱、姜切碎
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:4
    4
    准备黄玉米面
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:5
    5
    黄玉米面加少许小苏打混合,用开水烫一下,微晾以后和成团
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:6
    6
    调馅:红萝卜丝、粉丝段、虾皮、葱、姜碎,加入花生油、猪油、盐、酱油、味精、香油拌匀
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:7
    7
    手要沾水,取一块面团,比拳头略小,团圆以后做成饼状
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:8
    8
    装馅儿
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:9
    9
    双手托住往中间收缩,同时大拇指把馅儿压入面团,攒一下转动一点
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:10
    10
    转动中,同时在深一点的平底锅中放入少许油,开火预热
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:11
    11
    最后包成扁圆的形状
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:12
    12
    收口的一面向下放入锅中
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:13
    13
    加盖中小火煎制
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:14
    14
    再过二十分钟左右就差不多熟了,图上这个是煎的时候裂开了一点,可以尝尝馅和顶上的面是否熟了
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:15
    15
    关火以后可以闷一会儿再出锅
  • 萝卜丝菜饽饽的做法步骤:16
    16
    成品图
本次制作《萝卜丝菜饽饽》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条