菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜泥芸豆

蒜泥芸豆

收录时间：2021-11-17 23:05:33 热度：947℃

蒜泥芸豆的做法

3张图片

“ 蒜泥芸豆是夏天去大排档，羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的，辣辣的，带点淡淡的醋味，很是开胃。 ”

食材明细

主料

芸豆 500g

辅料

蒜瓣 3瓣
葱适量
姜适量

配料

生抽适量
食醋适量
盐适量
花椒适量
麻油适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥芸豆的做法步骤

1
芸豆择净头尾，清水洗几遍。
2
锅内加水，放入芸豆。
3
可放葱姜花椒调料，大火煮约10分钟。
4
捞出芸豆，加盐拌匀，放凉或冷藏。
5
蒜捣成蒜泥。
6
芸豆摆盘。
7
放上蒜泥。
8
淋生抽，食醋和麻油。

制作小窍门

芸豆宜选老一些的，即发白饱满的好吃。
芸豆不熟易中毒，注意要大火煮时间长些。

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

情人节本帮菜中秋补锌润肤夜宵馒头花卷朋友聚餐上海小吃果酱英国菜万圣节春饼闽菜补碘活血化瘀藏菜丰胸