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收录时间:2023-01-07 05:53:51      热度:3965℃
凉拌简箪豆油皮的做法

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前几天,买了一包豆油皮,说是完全用生态黄豆做成的,不添加面粉和米浆,市面上很难买到!
拿到手时,看着就觉得好吃,豆油皮是用真空包装的,打开一股黄豆的香味扑鼻而来!得到这么好的食材,一下就勾起了我掌勺的欲望,我立马拿起手机查阅各种食谱APP,居然找不到制作豆油皮的方法!
这个怎能难倒喜欢创新美食的我(好吧!我承认有时候是黑暗料理,但我保证,这一次一点也不黑暗,信我)。为此,我按照平时做凉拌菜的方法,做出了这道凉拌豆油皮,给各位参考喽!

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌简箪豆油皮的做法步骤

  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:1
    1
    取出一片豆油皮放入温水里跑到豆油皮完全变软为止(一定要用温水哦)
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:2
    2
    将香菜、小葱、黄瓜、胡萝卜 、生姜、大蒜、干辣椒,统统切切切,切丁的切丁,切条的切条~
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:3
    3
    待豆油皮泡好后,取出,切丝
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:4
    4
    加热香油,倒入姜蒜和干辣椒煸炒出香味
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:5
    5
    将切好的豆油皮、胡萝卜、黄瓜和香菜倒入大碗中,再倒入煸炒好的香油,加入醋、食用盐一起搅拌!拌好就大功告成啦!
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:6
    6
    装盘!
  • 凉拌简箪豆油皮的做法步骤:7
    7
    一盘凉拌豆油皮、一份妈妈自制的豆腐乳、再来一碗米饭!哇哈哈~太幸福啦!

制作小窍门

豆油皮一定要温水泡发哦
本次制作《凉拌简箪豆油皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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