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收录时间:2022-11-23 08:43:33      热度:2882℃
蜂蜜芝麻脆底小面包的做法

  3张图片

上次做了豆沙脆底小面包儿子很爱吃,这几天吵着要吃小面包,点名要这个吃甜嘴了,哈哈,今天再给臭宝做一炉!

配方跟上次的差不多,这次没有豆沙!

食材明细

主料
  • 高粉 170克
  • 低粉 40克
辅料

美食特点

蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤

  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:1
    1
    所有材料除底料外,都放面包机里
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:2
    2
    揉出手模后放入盆里进行发酵
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:3
    3
    大致至两倍大,准备排气,分成小份后盖上保鲜膜醒15分钟
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:4
    4
    模子放入油,糖,蜂蜜芝麻抹匀
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:5
    5
    然后擀成薄片从一头卷起
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:6
    6
    卷好如图,然后从中间切开
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:7
    7
    摆入盘中进行二次发酵
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:8
    8
    二次发酵好后,抹上蜂蜜水撒入白黑芝麻,烤箱预热后上下烤,180度15分钟
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:9
    9
    出炉喽
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:10
    10
    软软的,底脆香
  • 蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤:11
    11
    再来一样!

制作小窍门

时间根据自家烤箱酌情,烤的时候观察哦
本次制作《蜂蜜芝麻脆底小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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