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火腿肠面包绝对是孩子们最爱的一款面包,加了番茄酱和沙拉酱的酸甜口感搭配,加入适量低粉的这个方子做出来的面包很松软,想要给孩子吃上健康美味的面包就不能错过哟。 ”
食材明细
美食特点
海苔肉松火腿肠小面包的做法步骤
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1
把所有材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包机内,盐和酵母粉对角放,启动一个揉面程序后面团至扩展阶段加入黄油,再次启动一个揉面程序,完成后静置在面包机桶内发酵至2倍大。
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2
发酵好的面团手指沾点面粉戳个洞,不回缩不回弹说明面团一发完成。
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10
脆皮肠对半切开后依次放入面团中心圈内。二发至1.5倍左右。
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13
分别交替挤上番茄酱和沙拉酱,葱花切碎同样撒在表面。
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制作小窍门
沙拉酱的瓶口较大,所以把番茄酱倒入保鲜袋内能方便挤出细一些的酱体。烤箱温度有差,请根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。如果温度太高上色太深,需及时盖上锡纸。
本次制作《海苔肉松火腿肠小面包》所使用的厨具:电烤箱