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香煎贝柱
香煎贝柱
壹家食志
收录时间:2022-12-17 02:40:01 热度:8131℃
1张图片
“
营养低脂的香煎贝柱,20分钟就能完成的快手菜,做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~
”
食材明细
主料
帆立贝柱
500g
彩椒
2只
洋葱
半只
黑胡椒粉
少量
淀粉
少量
大葱
少量
辅料
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎贝柱的做法步骤
1
解冻贝柱,化冻后擦干,准备材料
2
贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。(因为贝柱本身就有咸味啦,可以不用放盐啦)
3
腌制的过程中,将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁,将大葱切成葱花~
4
将锅烧热,放油后改中小火,轻轻地将贝柱放入锅内,煎至两面金黄~
5
放入切好的葱花彩椒洋葱,翻炒均匀,稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟,就可以取出装盘啦~
6
完成!超级好看又美味!我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱,最大的特点是烹熟后不会收缩,冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高,推荐给妈妈们和自己带饭的工作党们哦~
本次制作《香煎贝柱》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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