菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香炸小黄花鱼

香炸小黄花鱼

收录时间：2024-02-18 18:04:34 热度：4578℃

香炸小黄花鱼的做法

2张图片

“ 小黄花鱼是海鱼的一种，肉细嫩，刺很少，很适合炸制，外酥里嫩好吃哦。。 ”

食材明细

主料

小黄花鱼 适量

辅料

干面粉 适量
姜适量
葱适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香炸小黄花鱼的做法步骤

1
小黄花鱼化开。
2
去掉内脏和鱼鳃洗净，加盐和葱，姜腌渍约10分钟。
3
把鱼放到干面粉里滚一下，是小鱼均匀的沾上干面粉。
4
锅里放油，七成热时放入过好面粉的小黄花鱼炸制。
5
中火炸制到小鱼发黄即可捞出，控掉多余的油。
6
即可上桌了哦。。

制作小窍门

小鱼裹上面粉可以保持鱼的湿度，不至于鱼肉发干，还很好操作。

本次制作《香炸小黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

山西小吃其他点心排毒养颜蛋糕卷外国美食秋冬进补东北小吃私房菜酒席小满烧烤赣菜懒人食谱补铁消暑解渴面包面条惊蛰