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挂霜花生
挂霜花生
柠檬草_fxtwiV
收录时间:2024-03-25 06:08:37 热度:8168℃
1张图片
食材明细
主料
花生
500g
辅料
白糖
300ml
水
100ml
美食特点
甜味
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
挂霜花生的做法步骤
1
把花生放进微波炉中火加热2分钟,2分钟之后就把花生拿出来用筷子翻动一下,再放进微波炉加热2分钟。
2
在不粘锅里加入300ml的糖和100ml的水,用中火边煮边用筷子搅拌,煮至起小泡;转小火,煮至起大泡。
3
起大泡后,把花生加入;花生加入后,立刻关火,移至风扇旁,用筷子不停的搅拌,至挂上霜为止。
制作小窍门
记住:糖和水的比例是3/1(糖3水1)
本次制作《挂霜花生》所使用的厨具:微波炉、不粘锅
菜谱标签:
小吃
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