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刚从Tinrry甜悦那学的8寸戚风蛋糕，对于我这种手残党来说挺难的，为了孩子高兴，挺着大肚肚也一样有激情做好这个蛋糕。虽然辛苦点，但是很高兴 ”
食材明细
美食特点
8寸草莓戚风蛋糕的做法步骤
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把面糊倒入8寸模具中，轻轻震两下，不要过度，以免底部进入空气，最后蛋糕塌地。面糊占到模具的七八分满就好，如果有多余就烤个纸杯。如果表面有气泡，用牙签画圈去除，放入烤箱倒数第二层，上下火165℃，45分钟。
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2
把脱好模的戚风切成三片圆盘，中间涂上奶油，上边和周围都均匀涂好，最后就是裱花了，随自己的喜好放入水果和做造型
制作小窍门
刚开始都会手忙脚乱，多做几次就熟练了。
每个人的烤箱温度不同注意温度
本次制作《8寸草莓戚风蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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