菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 松鼠鲈鱼

松鼠鲈鱼

点点～美食

收录时间：2022-12-20 20:52:09 热度：1808℃

松鼠鲈鱼的做法

1张图片

“ 又香又脆的松鼠鲈鱼，小盆友的最爱！！！ ”

食材明细

主料

鲈鱼 600g

辅料

生粉适量
糖 50g
蕃茄酱 300g
盐少许
油适量
大蒜一个
蛋清适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

松鼠鲈鱼的做法步骤

1
鱼切好➕少许盐➕蛋清➕生粉➕少许糖，用手抓匀，浆一会。
2
锅中加油炒蒜泥，放入番茄酱，一起煸炒加水放醋精（或白醋）加一点盐放一两糖、一起翻炒，再加一些油不停翻炒。
3
最后把浆好的鱼放生粉里管起来，（要管匀）锅里放油烧热。
4
放入高温的油锅里炸把尾巴翘起来炸，鱼头也放进去炸。炸好放入盘中，浇上勾好的芡。

制作小窍门

1.切鱼的时候要细心，耐心。
2.勾芡的时候也可以添加其它材料，这个个人喜欢。
3.勾芡可以和炸鱼同时进行。

本次制作《松鼠鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

养发自制食材馅料健脾养胃越南菜酸奶豫菜中元节增进食欲烧烤紧致肌肤清肠健脾蛋糕七夕川菜高颜值芝士蛋糕